Inulin hatása egy probiotikus savanyú tejtermék mikroflórájának tárolás alatti alakulására

Gyenis , B és Varga, László (2004) Inulin hatása egy probiotikus savanyú tejtermék mikroflórájának tárolás alatti alakulására. In: Agrártermelés - harmóniában a természettel : XXX. Óvári Tudományos Napok : Mosonmagyaróvár, 2004. október 7., 2004.10.07, Mosonmagyaróvár.

[thumbnail of 1177310.pdf]
Előnézet
Szöveg
1177310.pdf

Download (292kB) | Előnézet

Tudományterület / tudományág

agrártudományok > élelmiszertudományok

Kar

Nem releváns

Intézmény

Nyugat-Magyarországi Egyetem

Mű tipusa: Konferencia vagy workshop anyag (NEM RÉSZLETEZETT)
További információ: FELTÖLTŐ: Tompáné Székely Zsófia - tzsofi@emk.nyme.hu MTMT: 1177310 In.: Kovácsné Gaál Katalin (szerk.): Agrártermelés - harmóniában a természettel : XXX. Óvári Tudományos Napok : Mosonmagyaróvár, 2004. október 7.. Mosonmagyaróvár: Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, 2004. Konferencia helye, ideje: Mosonmagyaróvár, Magyarország, 2004.10.07.
SWORD Depositor: Teszt Sword
Felhasználó: Zsófia Tompa
A mű MTMT azonosítója: MTMT:1177310
Dátum: 26 Szep 2016 16:35
Utolsó módosítás: 26 Szep 2016 16:35
URI: http://publicatio.uni-sopron.hu/id/eprint/1090

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet

Letöltések

Letöltések havi bontásban az elmúlt egy évben